Jouw Marktkraam Etalage

Chilipeper

Chilipeper

€ 5,99

Deze smaakmaker is duurzaam verbouwd in China zonder gebruik van pesticiden of andere chemische middelen. Chilipeper is er voor diegenen die zijn opgewassen tegen een behoorlijke dosis pikantheid. Je gebruikt het poeder om de meest uiteenlopende gerechten van een pittig karakter te voorzien. Je kunt daarbij onder andere denken aan sauzen of soepen. Ook past chilipeper goed in Oosterse gerechten. Deze chilipeper is de fijngemalen gedroogde cayennepeper. Deze noemen we ook wel Spaanse peper of rode peper. Chilipeper is een verzamelnaam voor pittige pepers. Deze cayennepeper is een van de vele varianten. Voor de scherpe smaak in deze chilipeper is de stof capsaïcine verantwoordelijk. Deze stof bevindt zich voornamelijk in de zaden en de zaadlijsten van de peper en een stuk minder in het vruchtvlees. Het is dezelfde stof die in de paprika zit, echter is er bij paprika sprake van een veel lagere dosis. Capsaïcine verdampt nauwelijks, wat dus betekent dat deze gemalen cayennepepers hun smaak en kracht niet verliezen tijdens het bereidingsproces.

Bekijk andere biologische producten op www.gaiagoods.nl - gratis thuis bezorgd in gemeente Heerlen, Voerendaal, Valkenburg aan de Geul en omstreken. Elders thuis bezorgt door PostNL.

Waar vind je dit artikel?

Je vind dit artikel in Jouw Marktkraam Parkstad in de volgende kraam: 130

Beschikbaarheid van dit artikel is onder voorbehoud van verkoop.